GALLETAS DE MANTEQUILLA DECORADAS

Pues que os puedo contar...que de tantas pruebas y recetas e encontrado una que me va perfecta y ademas es riquicimas no lo podeis imaginar ni creer pero es verdad...

Pues si esta galletas me encantan asi que no me enredo mas y os doy la receta para que lo intenteis hacer y vereis que os queda perfecto...

RECETA DE GALLETAS.

• 250 gr. de mantequilla pomada.
• 125 gr. de azucar glas.
• 500 gr. de harina.
• 80 gr. de leche.
• 1 cucharadita de aroma de vailla (opcional). para que no os deje el color negro de la vainilla aunque no pasa nada por la he usado también.
• 1 pellizco de sal.

La preparación es la siguiente no tiene mucho rollo simplemente tendréis que poner todo los ingredientes juntos hasta obtener una masa compacta.os podeis guiar cogiendo la masa con los dedos y eso no se te pegue para nada,los dedos los tienes limpios.

No hay mas trabajo solo eso asi que os sera fácil..

Estirar la masa con un grosor aprox. de 0.5 cm sobre papel de hornear no de aluminio porque os pegara y es un desastre,luego una vez estirado lo metéis a la nevera a enfriar por unas 2 o 3 horas,esto se hace para cuando cortéis la masa con las figuras no se le rompen.

Hornear las galletas del mismo tamaño ya que no todas necesitan el mismo tiempo de horneado,las grandes mas o menos unos 20 minutos y pequeñas unos 15.ah!!! a 170 o 180 grados.

Luego dejar reposar las galletas en la bandeja y después de 5 minutos colocarlas en una rejilla para que termine de enfriar.

GLASA REAL:

• 45 gr. de polvo de merengue
• 95 gr. de agua
• 500 gr. de azucar glas.
• unas gotas de limon.

Esto es el mismo caso de las galletas colocarlas todo sobre su batidora a la vez y batir durante 8 a 10 minutos esta mezcla tiene que quedar con un consistencia de pasta de dientes daros una idea de eso,esto nos servirá para delinear y para el relleno añadir un poco de agua.

Bueno eso es todo no es muy difícil de hacer así que os animo a que lo intentéis y lo hagáis si tenéis algún problema no dudar en escribirme ok. ya lo sabéis soy todo oídos...

Bueno miles de besos a montón y seguiré haciendo mas post que me he retrasado mucho jejejjeje....

cuidaos mucho y suerte con las galletas...!!!!!